コード:4905001019159

ブランド:遠藤商事(Endo Shoji)

規格：AYK29021

サイズ情報:21

商品重量:265

この商品について
サイズ:全長(mm)350
本体重量:265g
素材 材質:安来白鋼
原産国:日本
背厚(mm)4ブレードの材質合金鋼
ブランド遠藤商事(Endo Shoji)
ブレードのエッジプレーン
ブレードの長さ21 センチメートル
商品の重量265 グラムこの商品について
サイズ:全長(mm)350
本体重量:265g
素材 材質:安来白鋼
原産国:日本
背厚(mm)4

発送サイズ: 高さ2.8、幅6.2、奥行き38.1

発送重量:340

SA雪藤 薄刃 21cm AYK29021メーカーによる説明
遠藤商事のご紹介
第一線で活躍するプロの料理人へ調理道具を提供する、創業70年の燕三条キッチンブランド

遠藤商事は、洋食器の製造に深い歴史を持つ新潟県燕三条に1951年に設立した、ホテル レストラン向けキッチン用品のブランドです。主に、調理のプロフェッショナルの方 に商品をお届けしてまいりました。

遠藤商事の特長は、その道のプロの方 に、必要な機能性を備えた用品をお求めやすい価額でご提供してきたことです。また、どんなに小さなニーズに対しても、現場の料理人や職人と議論を進めて製造を行っているため、小さな道具から特殊な大型業務用商材まで、非常に多岐におよぶ商品をご提供しております。燕三条には様 な商品製造に関わる職人がおり、彼らとともに品質に妥協が許されないプロの調理人がどういった不都合を感じているのかを聞き取り、それを解消できる商品を開発しております。そうした極めて質に厳しい人たちの監査を通ったものを、一般のお客様にもご提供をしております。

地場の様 な関係者と協力し、アイデアとともに商品を形にしてくという意味で、わたしたちは様 なキッチン用品のプロデュースをすることに力を注いできたブランドです。中には「どんな用途で使うのだろう」と、お客様が疑問に思う商品もあるかもしれません。もし興味をもっていただけましたら商品説明をご覧いただけましたら嬉しいです。また、お求めやすい価額での商品のお届けを優先しているため、商品のパッケージなどは少し質素に感じられるかもしれません。至らない部分もあり大変恐縮ですが、そうした部分も含めて、現代の食生活や住環境に即した、高機能でMINIMALな商品をお楽しみいただけましたら幸いです。









雪藤 中霞 玉白鋼 薄刃

雪藤 中霞 玉白鋼シリーズ。

刃が薄く軽いため、皮むきや刻み物など、野菜の調理に適した包丁。


遠藤商事 業務用 雪藤 薄刃 19.5cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK29019遠藤商事 業務用 雪藤 鎌型薄刃 21cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK30021遠藤商事 業務用 雪藤 皮むき庖丁 16.5cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK39016遠藤商事 業務用 雪藤 アジ切 10.5cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK32遠藤商事 業務用 雪藤 うなぎさき 白紙鋼 日本製 AYK36遠藤商事 業務用 雪藤 附庖丁 15cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK31015

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カスタマーレビュー
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5つ星のうち2.5
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5つ星のうち4.0
1

価格
9,497
9,497
11,191
11,191
13,064
13,064
2,709
2,709
6,045
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5,227
5,227
種類薄刃鎌型薄刃皮むき庖丁アジ切うなぎさき附庖丁
サイズ全長343mm全長350mm全長290mm全長230mm全長190mm刃渡り150mm

遠藤商事 業務用 雪藤 ふぐ引 27cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK25027遠藤商事 業務用 雪藤 舟行 18cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK28018遠藤商事 業務用 雪藤 蛸引 33cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK24033遠藤商事 業務用 雪藤 柳刃 21cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK23021遠藤商事 業務用 雪藤 身卸 24cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK27024遠藤商事 業務用 雪藤 出刃 10.5cm 中霞玉白鋼 日本製 AYK26010

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カスタマーレビュー
5つ星のうち3.8
9

5つ星のうち2.8
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5つ星のうち4.3
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5つ星のうち4.0
5

5つ星のうち3.5
3

価格
10,009
10,009
13,482
13,482
24,617
24,617
13,829
13,829
14,455
14,455
6,545
6,545
種類ふぐ引舟行蛸引柳刃身卸出刃
サイズ全長410mm全長320mm全長490mm全長345mm全長400mm全長220mm