238236 正広作 MV-本焼サーモン 270mm #14888

正広の包丁！

職人用庖丁に開発実績のある正広オリジナル特殊ステンレスを使用した商品。

サイズ	母材厚:2.5mm、刃渡り:270mm 個装サイズ：8×38×3cm
重量	190g 個装重量：250g
素材・材質	ブレード材(モリブデンバナジューム鋼)、ハンドル材(アセタール・コポリマー樹脂)抗菌剤入り
仕様	HRC59±1、溶接口金、背通し(外からは見えません)
製造国	日本

正広の包丁！

※画像はイメージです。お届けは「14888　MV-本焼　サーモン270mm」のみとなります。

職人用庖丁に開発実績のある正広オリジナル特殊ステンレスを使用した商品。

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