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7779円
5800円
5423円
6545円
7461円
100109円
遠藤商事 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 30cm 30cm ASE03025 1個
19492円
〔3個セット〕 貝印 包丁 ナイフ 菜切り 165mm ステンレス 関孫六 ダマスカス 調理器具 料理道具 キッチン 台所 店舗
18630円
カンダ 神田上作 江戸裂 135mm 129045
18431円
クラシックアイコンスーパースライサー 451626
18851円
TKG SA佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃 18cm 1個
19184円
58024(スミカマ) 霞 剣型包丁 240mm VG-10PRO [58024スミカマ]
18502円
堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 24cm
18233円
孝義割込 羊かん切 新型 33cm /業務用/新品/送料無料
19446円
NEC トナーカートリッジ マゼンタ PR-L9010C-12 1個
10858円
【汎用品】 CT350988 ドラムカートリッジ XEROX CT350988
10750円
19082円
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古より伝わる堺の名刀、世界に誇るジャパンブランド、それが「堺孝行」ブランドです。
厳選された鋼を折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。
日本の包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる技術品でもあります。
細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包丁を作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。
世界に類をみない独自の形状を持つ包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。
600年の歴史をもつ堺刃物の伝統を守り続ける「堺孝行」ブランドを是非一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事を願っております。
【シリーズの特徴】
世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味やサビに対する強さ摩耗性において非常に優れています。
堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。
ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。
【銘】
Grand Chef SP TAKAYUKI
【刃】
ボーラーウッデホルム特殊鋼
【柄】
デザートアイアンウッド
※デザートアイアンウッドとはアメリカ南西部の砂漠地帯に長期間砂に埋もれていた為に半石化した天然木で美しい光沢と木目が特徴です。その希少性から木の王様と呼ばれています。
【刃渡りのサイズ】
180mm