コード:4962336114454

ブランド:下村工業(Shimomura Kougyou)

規格：OVD-80

商品カラー: シルバー

商品サイズ: 高さ2.6、幅18.2、奥行き39.2

商品重量:540

この商品について
セット内容:三徳庖丁、牛刀、ペティナイフ
原産国:日本
仕上:手研ぎ/本研
材質:刀身/モリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
メーカー型番:OVD-80ブレードの材質合金鋼, ステンレス鋼
ブランド下村工業(Shimomura Kougyou)
色シルバー
ハンドル材質ステンレス鋼
ブレードのエッジプレーンこの商品について
セット内容:三徳庖丁、牛刀、ペティナイフ
原産国:日本
仕上:手研ぎ/本研
材質:刀身/モリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
メーカー型番:OVD-80

発送サイズ: 高さ39.3、幅18、奥行き2.8

発送重量:540

商品紹介

セット内容：三徳包丁/牛刀/ペティー
材質：刃身素材/モリブデン鋼　柄仕込/18-8ステンレス　仕上げ/手研ぎ 本研

より

運を切り開く。本職用庖丁ギフト
グリップ部は、流れるようなフォルムが優しく手に馴染み、しっかりフィット
継ぎ目のないオールステンレス一体形成で、清潔
切れ味がおとろえない、モリブデン鋼を採用。本研刃付ブランド紹介
SHIMOMURA　下村工業

1874年、新潟 燕三条で刃物鍛冶として創業。包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。


Verdun ヴェルダン シリーズ

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Verdun Fine ヴェルダンファイン シリーズ

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VerdunBlack ヴェルダンブラック シリーズ

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村斗 シリーズ

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プログレード シリーズ

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フルベジ シリーズ

ストアにアクセスメーカーによる説明







下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品

1874年、新潟 三条で刃物鍛冶として創業。

包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。

創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。


ヴェルダンシリーズ

耐久性の高いモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼を使用。

熟練の職人がなめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のヴェルダンシリーズ。

丸みのある柄は使う人の手になじみ、細かい作業がしやすい形状。

食器洗い乾燥機に対応します。


燕三条の職人による 本研ぎ刃付け

燕三条の職人による本研ぎ刃付けでなめらかな刃先に仕上げます。

食材への切込みが良く、軽い力で切ることができます。







切れ味が続くモリブデンバナジウム鋼

切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼を使用しています。


手にフィットする丸みのあるハンドル

丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。

細かい作業がしやすい形状。

つなぎ目の無い一体構造で洗いやすいです。

食器洗い乾燥機に対応します。


軽く使いやすい重量バランス

柄元は握りやすく力が入りやすい形状。

柄を中空構造にして軽量化することで女性も扱いやすいです。


ヴェルダンファインネオヴェルダンヴェルダンヴェルダンブラックヴェルダンカラー

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カスタマーレビュー
5つ星のうち4.4
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16,533

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5つ星のうち4.4
1,126

5つ星のうち4.3
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価格
4,450
4,450
3,800
3,800
2,980
2,980
3,801
3,801―
ランク
刃付けファイン刃付け本研ぎ刃付け本研ぎ刃付けファイン刃付け手研ぎ刃付け
重量145g110g110g150g55g
材質ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼モリブデンバナジウム鋼モリブデンバナジウム鋼モリブデンバナジウム鋼モリブデンバナジウム鋼
種類三徳/パン切り/ペティ三徳/ペティ/ミドル/牛刀/出刃/柳刃/ウェーブ三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華三徳/パン切り/ペティ三徳/パン切り/ペティ
食器洗い乾燥機対応対応対応対応対応対応

雲竜村斗Classic村斗Fit-Line龍治カラーグリップ龍治ステン

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カスタマーレビュー
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5つ星のうち4.2
271

5つ星のうち3.4
3

5つ星のうち3.9
20

価格
11,071
11,071―
5,045
5,045―
4,098
4,098
ランク プロ プロ 業務用 業務用
刃付け本刃付け本刃付けファイン刃付け水砥刃付け水砥刃付け
重量155g180g150g140g135g
材質側材:ダマスカス鋼/芯材:VG10側材:三層鋼/芯材:VG10ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼モリブデンバナジウム鋼
種類三徳/ミドル/ペティ/牛刀/パン切り三徳/菜切り/牛刀/ペティ/筋引き三徳/小三徳/牛刀/ペティ/パン切り三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り
食器洗い乾燥機対応非対応非対応対応対応対応

ヴェルダン ダブルシャープナー 抗菌シリーズ ヴェルダンブラック ナイロンターナープログレード 優しい調理はさみやきぱー たこ焼きピックかるラク どこでもオープナーキッチンバー ワインオープナー

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カスタマーレビュー
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5つ星のうち3.8
357

5つ星のうち4.2
245

5つ星のうち4.1
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5つ星のうち3.4
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価格
1,780
1,780
660
660
1,974
1,974―
620
620
832
832
特徴日常的なメンテナンスに便利な簡易シャープナー。フライパンをキズ付けないナイロン素材のターナー。食洗器対応。カーブ刃で食材に食い込みやすいたこ焼きパーティーで大活躍ペットボトルのキャップがラクに開けられる軽い力でコルクが簡単に抜ける