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甘くまろやかな味わい、きび砂糖の香り、蜂蜜のように澄んだ黄色の水色。
毎年春と冬に収穫された茶葉は、収穫後に手作業で加工し、茶商協会に送られ、品評会が開催されます。厳格な審査の結果、茶葉の品質、茶湯、水色、香りが優れたものが選ばれ、「優秀賞」として認定され、それぞれ300gずつのパッケージに詰められ、偽造を防ぐために茶商協会のコンクールシールが貼られます。そのため、選ばれたお茶の品質が保証され、その上価格もリーズナブルなため、多くの茶愛好家から入門用のお茶として高く評価されています。
●品種:青心烏龍茶
●焙煎度:中煎り/強い香り
●発酵度:15%軽発酵
凍頂烏龍茶とは?
「凍頂烏龍茶」は、青心烏龍種を中煎りしたお茶で、黄金色の茶湯は蜂蜜のような透明感があり、濃厚でコクがある味わいにはきび砂糖の香りが感じられ、その何煎も楽しめるまろやかな風味と味わいが特徴です。
胃への負担も少なく、濃い味と香りが好きな方や胃腸の弱い方におすすめな茶種です。