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デュヴァル ルロワの醸造責任者として活躍、その後、マルゲを始めとする数々の実力派シャンパーニュのコンサルタントとして地位を確立、そして今、ルクレール ブリアンで自らが手掛けたシャンパンを生み出す事に専念しているエルヴェ ジュスタン氏。
そんなシャンパン界のカリスマがかつて何度か手掛けたキュベ、ジュスタンの2009が奇跡的に再入荷しました!!
私が目にしたことがあるのは2007年と2009年のみ。その外のヴィンテージが存在するかも不明です。
当時も限られた入荷だったため、まさか今、再度ご紹介出来る機会がやってくるとは、自分でも信じられません…。
エルヴェ ジュスタン氏自身ももう、飲める機会がないかもしれませんね!
またとないこのチャンス、お見逃しなく!!
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