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沖縄県北部のやんばる地区の国頭村・大宜味村に自生する琉球列島固有種の植物で古くから親しまれているからき(唐木・からぎ)とは、「オキナワニッケイ」の方言名でシナモンの仲間です。樹皮だけではなく、葉っぱにも香りや甘み、辛みがあることから、お茶や、その根を泡盛に漬けた「カラキ酒」などが、昔から食材として親しまれています。最近は、のどあめの製品にもなっています。他県でもなかなか味わえないからき茶の風味はシナモンのさわやかな香り。食後の胃をすっきりさせて、身体を芯から温めてくれます。1度飲んだら癖になる味です。そのまま飲んでも美味しいですが、黒糖を入れてミルクティーにすると、チャイのような味わいが楽しめます。そのカラキの葉を1枚まるごと使い、カラキ特有の爽やかな香りを抽出、閉じ込めました。すっきりとしたのどごしをお楽しみいただけます。最近、からき(からぎ)に含まれる化合物「カテキン三量体」が、注目されています。カテキン三量体はお茶などに含まれるカテキンが三つ結合した化合物で、お茶など28種の植物を調査したところ、沖縄などに自生するカラキにも含まれていることが分かった。※琉球大 北里大発表
開栓後は冷蔵庫で保存して、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
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200ml×30本×2箱
【賞味期限】
製造日より365日 ※未開栓時
【原材料】
カラキ(沖縄県産)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開栓後は、冷蔵庫に保存しなるべく早くお飲みください。
【お召上がり方】
そのままでも、美味しいですが、寒いときは、温めて。暑いときは、冷やして。
黒糖を入れてミルクティーにすると、チャイのような味わいが楽しめます。
マイブームは、寒い日にホットワインに入れて、頂いています。
【JANコード】
4990460100883
【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
沖縄県北部のやんばる地区の国頭村・大宜味村に自生する琉球列島固有種の植物で古くから親しまれているからき(唐木・からぎ)とは、「オキナワニッケイ」の方言名でシナモンの仲間です。
樹皮だけではなく、葉っぱにも香りや甘み、辛みがあることから、お茶や、その根を泡盛に漬けた「カラキ酒」などが、昔から食材として親しまれています。
最近は、のどあめの製品にもなっています。
他県でもなかなか味わえないからき茶の風味はシナモンのさわやかな香り。
食後の胃をすっきりさせて、身体を芯から温めてくれます。
1度飲んだら癖になる味です。
そのまま飲んでも美味しいですが、黒糖を入れてミルクティーにすると、チャイのような味わいが楽しめます。
そのカラキの葉を1枚まるごと使い、カラキ特有の爽やかな香りを抽出、閉じ込めました。
すっきりとしたのどごしをお楽しみいただけます。
最近、からき(からぎ)に含まれる化合物「カテキン三量体」が、注目されています。
カテキン三量体はお茶などに含まれるカテキンが三つ結合した化合物で、お茶など28種の植物を調査したところ、沖縄などに自生するカラキにも含まれていることが分かった。※琉球大 北里大発表
開栓後は冷蔵庫で保存して、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
宅急便:常温
着日指定:〇可能
ギフト:×不可
※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。