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四国で最も古い醤油蔵愛星の味わいを再現西条市のピュアな天然水を使用し、お醤油の香りが高い、柔らかな口当たりのお醤油です。
まだ皆さんは本当の醤油の香りを知らないかもしれません。私達は毎日醤油の蔵で火入れ前のお醤油をチェックしています。香りも高く、フレッシュさが強いのは火入れ前のお醤油の特徴です。また、火入れも濾過もしていないので醤油の麹が活きたままです。発酵食品は健康にも良いと注目が集まっています。市場で手に入るものはほとんど物が麹が失活しているか取り除かれています。活きた菌を食生活に取り入れることで菌活をしてみませんか?無濾過非加熱のメリット醤油の香り(高級アルコール)がたっぷり残っているので香り高い加熱していないので酵素が活きています。お肉やお魚を漬込むと柔らかくなる効果が期待できます。濾過をしていないので、旨みがたっぷり!活きた菌を食生活の中に取り入れることが出来ます。
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カートに入れる
愛媛県西条市丹原町池田1087-1
本当の生しょうゆ 濃口 200ml
四国で最も古い醤油蔵愛星の味わいを再現
西条市のピュアな天然水を使用し、お醤油の香りが高い、柔らかな口当たりのお醤油です。
まだ皆さんは本当の醤油の香りを知らないかもしれません。
私達は毎日醤油の蔵で火入れ前のお醤油をチェックしています。香りも高く、フレッシュさが強いのは火入れ前のお醤油の特徴です。
また、火入れも濾過もしていないので醤油の麹が活きたままです。発酵食品は健康にも良いと注目が集まっています。市場で手に入るものはほとんど物が麹が失活しているか取り除かれています。
活きた菌を食生活に取り入れることで菌活をしてみませんか?
無濾過非加熱のメリット
醤油の香り(高級アルコール)がたっぷり残っているので香り高い
加熱していないので酵素が活きています。お肉やお魚を漬込むと柔らかくなる効果が期待できます。
濾過をしていないので、旨みがたっぷり!
活きた菌を食生活の中に取り入れることが出来ます。