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味わいだし 500g×5個セット | 調味料着色料甘味料保存料無添加ペプチドスープ出汁だしの素粉末あじわいだしにんにくニンニクグルテンフリーアレルゲンフリー減塩調理日本製天然魚国産鰯イワシ鰹カツオ昆布コンブ椎茸しいたけ旨味まとめ買い

商品説明・詳細
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商品情報

名称:天然だし粉末

【商品説明】
美利膳 (びりぜん )と成分･原料は変わらず、名称とパッケージが変わりました。

原材料は厳選した国産原料を使用しています。
原料のたんぱく質をペプチドまで分解し、超微細粉末にしました。

ペプチドとは
タンパク質が分解されアミノ酸として吸収される一歩手前の分子結合のこと。
分子が小さいので、栄養吸収に優れています。

食塩や保存料、酸化防止剤、うま味調味料・甘味料、酵母エキス、たんぱく加水分解物など調味料を一切使用していないので、離乳食にもお使いいただけます。

お湯に溶かすだけで天然素材由来のカルシウムやアミノ酸が豊富に含まれた栄養スープとしてお使いいただけます。

普段の料理にも振りかけたり、溶かしたり、混ぜたりしていただくことで、旨味と栄養をプラスします。

保存料無添加不使用
酸化防止剤無添加不使用
うま味調味料無添加不使用
甘味料無添加不使用
調味料無添加不使用
着色料無添加不使用
香料無添加不使用

【内容量】
500g

【原材料】
澱粉分解物(国内製造/キャッサバ芋タイ産)
イワシ(国産)
カツオ(国産)
昆布(国産)
椎茸(国産)
無臭ニンニク(国産)

【アレルギー物質情報】
アレルギー特定原材料等28品目不使用

▼特定原材料(7品目)不使用
えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生

▼特定原材料に準ずるもの(21品目)不使用
あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、アーモンド

【栄養成分((100g)あたり)】
エネルギー　350kcal
たんぱく質　4.3g
脂質　0g未満
炭水化物　85.3g
ナトリウム　1.7g
カルシウム　668～706mg
食塩相当量　4.3g

財団法人日本食品分析センター調べ
※天然原料を使用しておりますので、ロットによりバラつきがあります。

【ご使用方法】
調理だし(1人前:5～10g・・・大さじ山盛り1杯で約10g)として。

栄養スープ
大さじ山盛り1杯の味わいだしを100ccのお湯に溶かすだけ。
お好みで天然塩や薬味を加えるのもオススメです。
湯の量はお好みで調整ください。

・水に美利膳を入れて煮炊き
味噌汁や澄まし汁、雑煮やスープに

・多めに美利膳を加える
天つゆや麺つゆ、炊き込みご飯などに

・少なめに生地に混ぜる
お好み焼きやたこ焼き、チヂミなどに

・調理中に振りかける
野菜炒めやチャーハン、焼きそばに

・煮込んでいる最中に加える
カレーやシチューに

・直接混ぜる
ドレッシングや三杯酢、胡麻和えや、だし巻きに

・もみ込む
野菜に揉みこんで3～4時間程冷蔵庫で寝かせるだけで浅漬けが出来上がります。
少々の塩も同時に揉みこむとより美味しく召し上がれます。
自分で塩分量を調整できるのがうれしいですね。

【保存方法】
開封前は常温で保存可能。
開封後はできるだけ密閉して、冷蔵庫にて保存してください。

【広告文責】
株式会社　サツマ薬局
兵庫県神戸市中央区北長狭通7-3-10
078-341-2283

【製造･販売者】
ペプチドリップ株式会社
山口県山陽小野田市大字鴨庄7-6

【区分】食品
KY20211018

【検索用】
対象者: 男男子男性女女子女性赤ちゃんベビー子供子どもこども小学生中学生高校生大学生学生社会人働き盛り中年中高年高齢者娘息子父パパ夫主人旦那母ママ嫁家内妻夫婦配偶者パートナー彼氏彼女兄弟姉妹祖父祖母おじいちゃんおばあちゃん
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私たちが普段食するのは魚の身 ( 普通肉の部分 )だけですが、
丸ごとだと数多くの栄養がバランスよく含まれています。

この栄養を丸ごと使うのが普通のお出汁と味わいだしの違いです。

1. 頭と目の周りの栄養
血管や皮膚をしなやかにする多糖体やビタミンA が豊富です。
目の裏側には脚気 ( かっけ ) 予防に効果のあるビタミンB1 等が含まれています。

2. 骨
ミネラルに富み、血合い組織の主成分であるコラーゲンもたくさん含まれています。

3. 普通肉
良質なたんぱく質がしっかり含まれています。

4. 内臓
魚に含まれるカルシウムをうまく働かせるビタミンD がいっぱい含まれています。

5. 筋膜
筋膜とは、魚の筋肉を縁取っている白い筋のことです。
魚に含まれるカルシウムのほとんどがこの部分に集まっています。

6. 血合い肉
内臓と並んでビタミンなどが豊富です。
さらに注目のタウリンや鉄分のほとんどがこの部分に含まれています。

7. 皮
肉の部分よりもたくさんのビタミンA 、ビタミンB1 が含まれています。
特に黒い皮にはビタミンB2 が豊富です。

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