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藤寅作オールステンレスパンスライサー FU-629 21.5cm パン切り包丁ブレッドナイフパン切り包丁スライサーパンナイフスライサーパンきり包丁両刃ナイフパン切りナイフブレッドパンオールステンレス : ステンレス ].【藤寅作】

商品説明・詳細
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商品情報

刃渡：21.5cm
全長：340mm
重量：135g
背厚：2.0mm
刃：両刃

【藤寅作　オールステンレスシリーズ】
コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。

18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。

【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】
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