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5887円
5508円
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19650円
8150円
5601円
雅 Miyabi 23cmブレッドナイフ パン切り包丁 Artisanシリーズ
26309円
ヴォストフ クラシックアイコン サンドイッチナイフ(カービングナイフ)4506-16cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】
14581円
片岡製作所 竹・響十 TAMAHAGANE ブレッドナイフ TKT-1118 kataoka 日用品 日用品
12800円
ブライト M11PRO サンドイッチナイフ M114 14cm【包丁】【キッチンナイフ】【庖丁】【片岡製作所】
6222円
☆ 調理小物 ☆VE100-10P Vイーグル黒P柄MOステンパン切 [ 刃渡250mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】
6171円
ビクトリノックス グランメートル ブレッドナイフ 23cm 7.7433.23G
9996円
VICTORINOX グランメートル ブレッドナイフ波刃 7.7433.23G ビクトリノックス 包丁 ナイフ
11850円
TKG 遠藤商事 文明銀丁 パン切包丁 大 350mm APV02001 7-0324-1601
7765円
【法人様限定商品 】四国化成 クレディアコー1型 電動タイプ 285S 片開き H12 『カーゲート 伸縮門扉』
123325円
CAMBRO(キャンブロ) カムシェルビングプレミアムシリーズ カムシェルビングセット 54×61×H143cm 5段 ベンチ型 CSU51245V(DKY3302) shelving set
100109円
6270円
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GLOBAL(グローバル) パン切り22cm G-9 刃渡り22cm 包丁 オールステンレス 日本製
AQUA RECORD
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
GLOBAL包丁の特徴
・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる!
料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
(ケーキは5号(直径15cm)くらいまでならスムーズにスライス出来ます。)
柄の特徴的なドットパターンは、滑り止めのために付けられたわけではないのですが、それでもこの窪みがある方が、手に柄が吸い付きやすくなったような気がします。何よりもオシャレですよね♪(笑)
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